Casatiello di Sabbia

Quando un casatiello (focaccia ripiena non particolarmente facile da digerire) diventa sereticcio (ovverosia raffermo), bisogna proprio avere uno stomaco di ferro (o una fame boia), per continuare a gustarlo…

Il soprannome di Casatiello Sereticcio mi fu affibbiato da una mia amica durante un viaggio in Francia (Parigi e Normandia) nell’estate del 2001. Ella ebbe così a rimarcare come in effetti il sottoscritto fosse, come dire… eccessivamente PESANTE e non proprio accomodante riguardo, in particolare, alla sistemazione notturna ed agli itinerari proposti dal gruppo…

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